Farina di ceci come addensante FORUM

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21 Novembre 2018 alle 10:30 #719093 Rispondi

Marica
Membro

Salve a tutte,

volevo sapere se secondo voi la farina di ceci posso usarla al posto delle tradizionali farine di riso piuttosto che di mais e tapioca. E se posso usarla devo “trattarla” prima immergendola nell’acqua e facendola cuocere o posso buttarla direttamente nelle verdure passate?

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