In gravidanza si devono rispettare alcune regole importanti.
Alcune bevande come alcoolici, the e caffè vanno evitati. Altri cibi invece devono essere consumati con accortezze particolari se non si è immuni alla toxoplasmosi.
In questo caso infatti è d’obbligo non mangiare carni crude. Le carni devono essere ben cotte e sono banditi prosciutto crudo, bresaola, speck..insomma tutti gli insaccati crudi.
La frutta e la verdura devono essere attentamente lavati. Io ad esempio usavo l’Amuchina anche se secondo alcuni è eccessivo e basta lavarle accuratamente sotto l’acqua corrente.
La dieta deve essere bilanciata.
I pasti devono contenere una fonte di proteine, carboidrati, sali minerali e una certa quantità di grassi.
Non devono mai mancare la frutta e la verdura.
Ma ecco tutti i consigli di una corretta alimentazione da tenere in gravidanza a cura della Dott.ssa Maria Letizia Petroni, medico nutrizionista clinico:
